Mérelle Traiteur
Au Plaisir Gourmand est un restaurant traiteur situé à Epinal.
Mérelle Traiteur se déplace dans un rayon de 200 kilomètres pour la livraison de ses buffets.
Menus 2 plats
Ils sont composés d’une Entrée froide ou chaude, d’un Plat chaud, et Dessert
Menu n°1
Carpaccio de saumon et sa garniture
Tournedos de canard à la crème de Porto
Garniture de 2 légumes
Tiramisu maison et sa crème anglaise
Menu n°2 :
Donjon d’escargot sur fondue de fenouil sauce à l’anis
Faux filet en rôti sauce bordelaise
Garniture de 2 légumes
Feuilleté cacao à la crème vanille et chocolat
Menu n°3 :
Asperges fraiches et ses deux sauces (en saison)
Fondant de veau forestier
Garniture de 2 légumes
Moelleux chocolat et brochette de fruits frais
Menu n°4 :
Foie gras entier de canard maison et ses garnitures
Gigot d’agneau en croûte d’herbes
Garniture de 2 légumes
Macaron framboise et sa crème au citron
Menu n°5 :
Fraîcheur de langouste et son médaillon
Volaille aux morilles pâtes fraîches
Coque meringuée au citron crème légère et fruits frais
